Colore: rosso rubino intenso Profumo: Vaniglia e spezie con sentori di frutta rossa matura. Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

Colore: Rosso rubino. Profumi: Fresco e delicato, note floreali e frutti rossi. Gusto: Asciutto, armonico, leggermente tannico in finale, di pronta beva. Ideale con primi piatti con presenza di carne, carni bianche e rosse e formaggi stagionati

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei Profumi: Intenso ed avvolgente con note di frutti rossi di rovo, sentori di tabacco e cuoio. Gusto: Armonico, vellutato, tannico, di grande corpo e molto persistente. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Colore: rosso rubino. Profumo: intenso, fruttato, piccoli frutti rossi Gusto: lungo, intenso, di buon corpo e giusto equilibrio. I sentori di piccoli frutti rossi freschi denotano la giovinezza del vino. Ideale con primi piatti salsati e carni bianche e rosse.

Colore: giallo paglierino Profumo:intensità aromatica, che ricorda la frutta matura e la noce moscata. Gusto: al palato, il suo residuo zuccherino naturale e la sua vena acidula lo rende un piacevole vino da aperitivo. Ideale con aperitivi, dolci e formaggi.

Colore: giallo verdolino intenso. Profumo: buona intensità e persistenza, con note floreali e fruttate. Gusto: fresco e persistente, morbido, equilibrato con note aromatiche. Ideale con primi piatti leggeri, pesci di acqua dolce o di mare arrostiti e formaggi freschi.

Colore: giallo paglierino tendente al dorato. Profumo: sentori di mela, pesca, albicocca e pera. Gusto: molto convincente in bocca con la sua acidità e mineralità, si colloca tra i più apprezzati vini dell’Alto Adige. Ideale con primi piatti leggeri, canederli, pesce

Colore: giallo paglierino tendente al dorato. Profumo: profumi floreali. Gusto: palato fresco e vellutato. Ideale con aperitivi e piatti di pesce

Colore: rubino con riflessi violacei. Profumo: elegante, fine, di buon equililibrio. Note di lampone, nocciola e liquirizia. Gusto: Vino di buon corpo, con tannini morbidi. Elegante lungo e persistente. Ideale con carni rosse alla griglia, grandi arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.

Colore: rubino intenso Profumi: note evolute di frutti a bacca rossa, leggero affumicato e speziato. Gusto: note di spezie e di caramello con presenza di frutti rossi, molto ben bilanciati che apportano una grande finezza a questo Porto invecchiato. Vino da dessert e da meditazione. Da abbinare al cioccolato fondente al 60%.

Colore: di un caldo colore ambrato. Profumi: complessità evoluta di grande finezza e persistenza. Gusto: note intense ed eleganti di spezie e di caramello. Vino da dessert e meditazione. Ottimo con il cioccolato fondente al 70-80%.

Colore: giallo piaglierino scarico, con riflessi verdolini. Profumo: fruttato e floreale con ricordo di mela Golden, fiori d’acacia, glicine e fiori di campo. Gusto: piacevolmente vivace, fresco e sapido con retrogusto di mela Golden. Ideale come aperitivo, e a fine pasto.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: È brillante, giallo paglierino tendente al verdolino. Profumo: Fruttato di mela verde e note di pera, floreale con sentori di glicine e fiori di vaniglia. Sapore: È un vino ben equilibrato, molto fresco, gli aromi

Colore: Paglierino scarico Profumo: Fruttato. Gusto: Elegante, armonico con una moderata morbidezza. Ideale come aperitivo, e a fine pasto.

Colore: brillante, giallo paglierino tendente al verdolino. Profumo: fruttato di mela renetta, note di speziato mediterraneo, vaniglia ed acacia dovute al taglio con uve Chardonnay. Sapore: è un vino ben equilibrato, molto fresco, dove gli aromi di frutta sono esaltati da una buona vivacità. Persistente e con un fine retrogusto elegante. Ideale come aperitivo, si accompagna perfettamente anche a tutto pasto, soprattutto con piatti a base di pesce e paste fresche alle verdure.

Colore: giallo piaglierino scarico, con riflessi verdognoli. Gusto: mela verde, Golden, frutta matura. Ideale come aperitivo, e a fine pasto.

Colore: È brillante, giallo paglierino scarico. Profumo: Fragrante di fiori e frutti, pera acerba e mela verde, litchi, leggera punta di gelsomino, timo e lime. Sapore: Ricorda il profumo di mela. Ha una notevole persistenza, ed una buona armonia data dalla sapidità e freschezza. Ideale con scampi mojito: scampo crudo innaffiato di olio al lime e mentuccia. Per la sua completa personalità è inoltre lo spumante eccellente per ricevimenti e brindisi.

Colore: È brillante, giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo: Complesso e vellutato, sentori di mela poco più che acerba, susina gialla, bouquet di fiori bianchi, predominanza di rosa bianca, leggera speziatura e balsamicità. Sapore: Intenso di una nobile struttura che ricorda la complessità del profumo, sentori di frutta e fiori.Filetto d'orata alla polpa di pompelmo rosa, lombatina al latte, tartara di tonno al timo (olio al timo).

Colore: È brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: Fruttato di pera William, Meletta (piccole mele verdi), fiori di calla e campanula. Sapore: È un vino con buona armonia tra la percezione di dolcezza e di acidità, unite da una leggera sapidità, che caratterizza un vino di corpo. È persistente il piacevole retrogusto fruttato. Esaltato da un risotto ai frutti di mare e punte d'asparagi, capesante fasciate in Crudo di Sauris e scottate al forno.

Colore: rosso rubino tenue con riflessi violacei. Profumo: fragola e lampone Gusto: fruttato, persistente, fresco, gradevolmente dolce. Ottimo con paste secche, dolci e torte alla frutta, torte alla nocciola, formaggi freschi. Ideale per lo zabaione o