Info: Il tuo browser non accetta i cookie. Se vuoi utilizzare il carrello e fare acquisti devi abilitare i cookie.
Vini Bianchi arrow Oblin Blac IGP Venezia Giulia Polencic Isidoro 750 ml
Oblin Blac IGP Venezia Giulia Polencic Isidoro 750 ml
VITIGNO
Chardonnay
Ribolla Gialla
Sauvignon
Sistema di allevamento: guyot
Densità di impianto: 6.000 ceppi per ettaro.
Tipo di terreno: marne, argilla
Vendemmia: nella seconda metà di settembre. Raccolta manuale
Note: Il vigneto ha un’età di circa 15 anni, con una densità di 6.000 ceppi per ettaro. Le uve dei vari vitigni vengono vendemmiate contemporaneamente.

ZONA DI PRODUZIONE
Castelletto, Cormons.

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Le uve vengono diraspate, macerate a freddo per 12 ore. Segue poi una pressatura soffice e fermentazione in fusti di rovere
Affinamento: 8 mesi in botti di rovere, seguiti da un anno in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Il colore è giallo paglierino, il profumo intenso, fino, elegante, persistente, ricorda una gradevole nota di caffè unita a panna, crema e cioccolata bianca. In bocca il vino conferma la composizione olfattiva ed esprime ricchezza e pastosità. Nel lungo retrogusto si manifesta molto piacevole la fresca acidità della Ribolla Gialla.
Gradazione: 13,5% vol.

ABBINAMENTI
Si accompagna a grandi piatti di pesce, primi piatti importanti, carni bianche.
Temperatura di servizio: 12° - 14°.

Contattaci

sede:
Corso Piera Cillario Ferrero n°8
12051, Alba (CN)

uffici:
Via Viberti 7/b

10141, Torino (TO)

Tel. 011-3825393
Fax. 011-19500663
e-mail: info@filaridiluna.it
C.F. e P.I.V.A.: 05534300016

Richiedi un contatto

telefono-contatto

Inserisci la tua richiesta e verrai richiamato in breve tempo, oppure se preferisci, chiamaci tu!

Questo sito fa uso dei Cookie per il funzionamento della piattaforma e per le statistiche - maggiori dettagli.

Prosegui se sei d'accordo