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Vini Bianchi
GEWURZTRAMINER DOC. Alto Adige Linea Passion SANT PAULS 750 ml
GEWURZTRAMINER DOC. Alto Adige Linea Passion SANT PAULS 750 ml
VITIGNO
Gewurztraminer 100%
Sistema di allevamento: Guyot
Anno d’impianto: 1990
Terreno: calcareo, argilloso
Vendemmia: fine ottobre
Resa: 60 q.li/ha
ZONA DI PRODUZIONE
Altura di Santa Giustina sopra il paese di San Paolo.
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Fermentazione in acciaio INOX
Imbottigliamento inizio giugno.
Produzione bottiglie 5.000.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo dorato
Profumo: aromi tipici che ricordano i petali di rosa, noce moscata e chiodi di garofano.
Gusto: al palato è un vino di lunga persistenza aromatica e dal finale vellutato.
ABBINAMENTI
Ideale con aperitivi, sushi, zuppa di pesce e formaggi.