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Vini Bianchi arrow Gewurztraminer D.O.C. Alto Adige Justina SANT PAULS 750 ml
Gewurztraminer D.O.C. Alto Adige Justina SANT PAULS 750 ml

VITIGNO
Gewerztraminer 100%
Sistema di allevamento: Guyot
Anno d’impianto: diversi
Altitudine: 400-500 m s.l.m.
Terreno: terreni argillosi e ben esposti.
Vendemmia: metà settembre.

ZONA DI PRODUZIONE
Vigneti sovrastanti il paese di San Paolo.

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
100% in serbatoi d’acciaio INOX, senza fermentazione malolattica.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo dorato
Profumo: aromi tipici che ricordano i petali di rose e le spezie di pepe, noce moscata e chiodi di garofano.
Gradazione: 14 % Vol.
Acidità totale:  4.40 gr./lt
Zuccheri residui: 5.50 gr./lt.

ABBINAMENTI
Ideale con aperitivi, piatti asiatici, crostacei, dolci e formaggi.

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sede:
Corso Piera Cillario Ferrero n°8
12051, Alba (CN)

uffici:
Via Viberti 7/b

10141, Torino (TO)

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Fax. 011-19500663
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