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Vini Bianchi
Rahana Ansonica IGP Sicilia De Gregorio 750 ml
Rahana Ansonica IGP Sicilia De Gregorio 750 ml
VITIGNO
Ansonica 100%
Sistema di allevamento: Spalliera
Anno impianto: 1997
Superficie: Ha 3,0
Altitudine: mt. 200 s.l.m.
Esposizione: Nord - Sud
Terreno: medio impasto tendente all’argilloso
Vendemmia: metà settembre
ZONA DI PRODUZIONE
C/da isole Carboy Sciacca
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Vinificazione in Tank di acciaio a temperatura controllata
Affinamento in Acciaio
Produzione Bottiglie: 13.000
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: Fruttato dalle delicate note di frutti a polpa bianca
Acidità totale: 6,40 gr./lt.
Zuccheri residui: 3,25 gr./lt.
Estratto secco netto: 22 gr./lt.
Gradazione: 12,5% Vol.
ABBINAMENTI
Frutti di mare, pesce, ottimo anche come aperitivo