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Vini dolci e da meditazione arrow Marsala DOP Fine Ambra Secco Alagna Baglio Baiata 750ml
Marsala DOP Fine Ambra Secco Alagna Baglio Baiata 750ml

VITIGNO
Grillo 33%
Catarratto 33%
Inzolia 33%
Sistema di allevamento: alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto
Età dei vitigni: tra i 5 e i 10 anni
Superficie: Ha 10.00
Terreno: argilloso
Vendemmia: settembre - ottobre

ZONA DI PRODUZIONE
Territorio di Marsala

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Invecchiamento minimo 2 anno in botti antiche, in cave di tufo.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: ambra carico, tipico
Profumo: aromatico rotondo
Gusto: pieno, persistente con leggera nota dolce.
Gradazione: 17,5% Vol.
Zuccheri residui: 60 gr./lt.

ABBINAMENTI
Vino da dessert, si abbina a tutti i dolci. Viene usato in cucina per la preparazione di raffinate pietanze.
Servire a 16° - 18° C

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sede:
Corso Piera Cillario Ferrero n°8
12051, Alba (CN)

uffici:
Via Viberti 7/b

10141, Torino (TO)

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Fax. 011-19500663
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