Info: Il tuo browser non accetta i cookie. Se vuoi utilizzare il carrello e fare acquisti devi abilitare i cookie.
Vini dolci e da meditazione
Marsala DOP Fine Ambra Secco Alagna Baglio Baiata 750ml
Marsala DOP Fine Ambra Secco Alagna Baglio Baiata 750ml
VITIGNO
Grillo 33%
Catarratto 33%
Inzolia 33%
Sistema di allevamento: alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto
Età dei vitigni: tra i 5 e i 10 anni
Superficie: Ha 10.00
Terreno: argilloso
Vendemmia: settembre - ottobre
ZONA DI PRODUZIONE
Territorio di Marsala
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Invecchiamento minimo 2 anno in botti antiche, in cave di tufo.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: ambra carico, tipico
Profumo: aromatico rotondo
Gusto: pieno, persistente con leggera nota dolce.
Gradazione: 17,5% Vol.
Zuccheri residui: 60 gr./lt.
ABBINAMENTI
Vino da dessert, si abbina a tutti i dolci. Viene usato in cucina per la preparazione di raffinate pietanze.
Servire a 16° - 18° C