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Grappa Riserva Vieux Moulin

VINACCE
Nebbiolo da Barolo

ZONA DI PRODUZIONE
Le vinacce provengono dalle zone in cui nasce il Barolo quali: Barolo, Monforte d’Alba, Grinzane Cavour, Serralunga d’Alba, Castiglione Falletto.

DISTILLAZIONE ED AFFINAMENTO
Prodotta distillando esclusivamente le vinacce di Nebbiolo da Barolo e poi sapientemente invecchiata 20 anni in botti di rovere.
Distillata secondo il tradizionale e tipico sistema piemontese degli alambicchi a vapore in modo discontinuo.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino dovuto alla lunga permanenza nelle botti di rovere
Profumo: sentori di legno, della nocciola e floreali
Gusto: secco, caldo e armonico
Gradazione: 47% Vol.

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sede:
Corso Piera Cillario Ferrero n°8
12051, Alba (CN)

uffici:
Via Viberti 7/b

10141, Torino (TO)

Tel. 011-3825393
Fax. 011-19500663
e-mail: info@filaridiluna.it
C.F. e P.I.V.A.: 05534300016

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