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Champagne e Spumanti arrow Cremant d'Alsace Brut Les Natures Adam 750 ml
Cremant d'Alsace Brut Les Natures Adam 750 ml

VITIGNO
Chardonnay
Pinot Noir
Vendemmia: manuale
Coltivazione biologica.

ZONA DI PRODUZIONE
Alsazia.

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Le uve vengono raccolte manualmente a maturità precoce.
La  pressatura a soffice viene fatta su grappoli interi.
Vinificazione a temperatura controllata e affinamento in botti centenarie.
A questo punto  il prodotto viene messo in bottiglia per la rifermentazione sui lieviti che  dura minimo 18 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino.
Profumi: di frutta fresca.
Gusto: sentori di brioches e burro. Bollicine fini e persistenti.
In bocca, la grande freschezza, l’equilibrio, la persistenza ed i sentori fruttati donano una piacevole armonia.

ABBINAMENTI
Ottimo all’aperitivo. Si abbina piacevolmente a frutti di mare, piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
Temperatura di servizio: 5° – 7°.

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sede:
Corso Piera Cillario Ferrero n°8
12051, Alba (CN)

uffici:
Via Viberti 7/b

10141, Torino (TO)

Tel. 011-3825393
Fax. 011-19500663
e-mail: info@filaridiluna.it
C.F. e P.I.V.A.: 05534300016

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