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Vini rossi arrow Pomerol AOC Chateau Beauregard 750 ml
Pomerol AOC Chateau Beauregard 750 ml

VITIGNO
Merlot 75%
Cabernet Franc 25%
Sistema d’allevamento: guyot doppio
Età media vigneti: 35 anni
Superficie: Ha 17.50
Terreno: ghiaioso, argilloso e leggermente sabbioso,
Posizionato a sud est, lungo il famoso pianoro Catusseau

ZONA DI PRODUZIONE
Pomerol

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Spremitura soffice e macerazione a freddo.
Successivamente fermentazione in vasche inox termocontrollate dalle 3 alle 5 settimane.
Fermentazione malolattica e affinamento in barriques di rovere francese nuove

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rubino con riflessi violacei.
Profumo: elegante, fine, di buon equililibrio. Note di lampone, nocciola e liquirizia. 
Gusto: Vino di buon corpo, con tannini morbidi. Elegante lungo e persistente.
Vino molto longevo.
Gradazione: 13% Vol
Acidità totale: 3 g/l

ABBINAMENTI
Ideale con carni rosse alla griglia, grandi arrosti, brasati, selvaggina  e formaggi stagionati.

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sede:
Corso Piera Cillario Ferrero n°8
12051, Alba (CN)

uffici:
Via Viberti 7/b

10141, Torino (TO)

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