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Champagne e Spumanti
Champagne Lallier Blanc de Blancs "Grand Cru" 750 ml
Champagne Lallier Blanc de Blancs "Grand Cru" 750 ml
Vitigni
- 100% Chardonnay
Invecchiamento
Da 36 a 48 mesi in cantina. Dosage 5 mesi prima della spedizione. Assemblaggio di più Chardonnay, questo vino risulta essere unico nel suo genere. Lo Chardonnay d’Ay procura originalità e pienezza, mentre gli altri due Chardonnay apportano finezza e persistenza.
Consigli di Degustazione
E’ indispensabile conservare questo vino al riparo dalla luce poichè viene presentato in bottiglia chiara. Servire fresco entro 5 anni d’invecchiamento; può anche essere scaraffato per liberare al meglio tutti i profumi dello Chardonnay. Questo Champagne è ottimo in abbinamento ai piatti di pesce.
Parametri analitici
- Grado alcolico: 12,25% Vol.
- Acidità: 4.70 g/l
- PH: 3,05
- Dosage: 9.00 g