Creato appositamente come dono per lo Zar Alessandro II di Russia nel 1876 da Louis Roederer, questo cristallino champagne, a tutt'oggi rimane fedele al principio dell'epoca.
VITIGNO
Chardonnay
Pinot Noir.
Note: Creato da Louis Roederer nel 1876, appositamente come dono per lo Zar Alessandro II di Russia.
ZONA DI PRODUZIONE
Reims.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
All'esame visivo cristallino, la spuma è ricca con bollicine finissime e interminabili. Le sensazioni olfattive sono ampie e intense e ricordano la crosta di pane caldo, la frutta secca, il miele, il cioccolato e delicate sensazioni speziate. Al palato è ricco, soddisfacente con una concentrazione e lunghezza entusiasmanti. Il colore è bianco.
Gradazione: 12% vol.
ABBINAMENTI
Accompagna tutti i piatti di pesce.
Temperatura di servizio: 10° - 12°.