La vendemmia, ottenuta da uve mature, conferisce al vino complessità con sentori di piccoli frutti di bosco. La morbidezza è data da tannini dolci. Buona struttura con finale fruttato e fresco. Si accompagna a carni bianche, faraona e carni rosse sia arrosto che grigliate.

mix di più Chardonnay, questo vino risulta essere unico nel suo genere. Lo Chardonnay d’Ay procura originalità e pienezza, mentre gli altri due Chardonnay apportano finezza e persistenza. Questo Champagne è ottimo in abbinamento ai piatti di pesce

Grande maturità, pienezza e persistenza. Al naso note di albicocca, seguite da sentori di brioche e burro. Delicatamente fruttato ed elegante in bocca. E’ un assemblaggio ideale di Chardonnay e Pinot nero che i più grandi estimatori sapranno apprezzare.

Delicato, fresco con aromi di grande maturità. Un grande champagne che si apre per rilasciare delicate note di brioche, pane grigliato e burro fresco. In bocca un carattere cremoso con un’effervescenza discreta che provoca delle belle sensazioni gustative

Elegante, caldo ed aristocratico. Al naso sentori di frutti rossi con note spiccate di fragoline di bosco. Apprezzato molto dal mondo femminile per il suo colore ambrato e il suo bouquet fruttato.

Grande maturità, pienezza e persistenza. Al naso note di albicocca, seguite da sentori di brioche e burro. Delicatamente fruttato ed elegante in bocca. E’ un assemblaggio ideale di Chardonnay e Pinot nero che i più grandi estimatori sapranno apprezzare.

Colore: giallo intenso con riflessi dorati Profumo: Evoluto, complesso con prevalenza di profumi terziari, note di lievito e crosta di pane. Sapore: Fresco, pieno, elegante e avvolgente. Ottimo a tutto pasto, con carni rosse e pesce.

Colore: giallo intenso con riflessi dorati. Profumo: Evoluto, complesso con prevalenza di profumi terziari, note di lievito e crosta di pane. Sapore: Fresco, pieno, elegante e avvolgente, grazie alla sua elevata permanenza sui lieviti. Ottimo a tutto past

Colore: giallo paglierino intenso Profumo: molto intenso e persistente. Aromatico, floreale e fruttato con note intense di fiori d’acacia, ananas, pera e mela. Gusto: corposo, fresco, morbido ed equilibrato. Retrogusto ampio con intense sensazioni fruttate e floreali. Ideale con aperitivi, piatti esotici, crostacei, foie-gras e formaggi di media stagionatura.

Colore: Rosso granato. Profumi: Fragola, lampone e mirtillo di stupenda maturità e notevole ampiezza Gusto: sapido ed equilibrato, persistente nei suoi tannini morbidi, con un lungo finale armonico. Ideale con arrosti, grigliate, spiedo bresciano e formaggi a media stagionatura

Colore: Rosso rubino. Profumi: Fresco e delicato, note floreali e frutti rossi. Gusto: Asciutto, armonico, leggermente tannico in finale, di pronta beva. Ideale con primi piatti con presenza di carne, carni bianche e rosse e formaggi stagionati

Colore: giallo verdolino intenso. Profumo: buona intensità e persistenza, con note floreali e fruttate. Gusto: fresco e persistente, morbido, equilibrato con note aromatiche. Ideale con primi piatti leggeri, pesci di acqua dolce o di mare arrostiti e formaggi freschi.

Colore: giallo paglierino tendente al dorato. Profumo: profumi floreali. Gusto: palato fresco e vellutato. Ideale con aperitivi e piatti di pesce

Colore: giallo piaglierino scarico, con riflessi verdolini. Profumo: fruttato e floreale con ricordo di mela Golden, fiori d’acacia, glicine e fiori di campo. Gusto: piacevolmente vivace, fresco e sapido con retrogusto di mela Golden. Ideale come aperitivo, e a fine pasto.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: È brillante, giallo paglierino tendente al verdolino. Profumo: Fruttato di mela verde e note di pera, floreale con sentori di glicine e fiori di vaniglia. Sapore: È un vino ben equilibrato, molto fresco, gli aromi

Colore: brillante, giallo paglierino tendente al verdolino. Profumo: fruttato di mela renetta, note di speziato mediterraneo, vaniglia ed acacia dovute al taglio con uve Chardonnay. Sapore: è un vino ben equilibrato, molto fresco, dove gli aromi di frutta sono esaltati da una buona vivacità. Persistente e con un fine retrogusto elegante. Ideale come aperitivo, si accompagna perfettamente anche a tutto pasto, soprattutto con piatti a base di pesce e paste fresche alle verdure.

Colore: rosso rubino tenue con riflessi violacei. Profumo: fragola e lampone Gusto: fruttato, persistente, fresco, gradevolmente dolce. Ottimo con paste secche, dolci e torte alla frutta, torte alla nocciola, formaggi freschi. Ideale per lo zabaione o

Colore: giallo paglierino Profumo: molto intenso e persistente, fruttato e floreale. Gusto: buona la sua mineralità. Accompagna piacevolmente prosciutto alla griglia, verdure “al gratin”, carni bianche, lumache, cosce di rana, formaggi caprini e di pecora leggermente stagionati.

Colore: Rosso rubino con riflessi violacei. Profumo: Tipico del Sangiovese da sabbie. Fresche note di viola e rosa si uniscono a frutti rossi, lamponi, ribes rosso, ciliegia, agrumi e una leggerissima spezia. Gusto: vino di buona struttura. Un Rosso di Montepulciano fresco, fruttato, croccante, come solo i giovani sanno essere. Di versatile abbinamento, accompagna piacevolmente l’intero pasto.

Questo vino si presenta molto delicato, elegante, vigoroso e assai morbido. Giallo paglierino intenso. Fresco e fine al naso con delicate note floreali e di agrumi. In bocca ha una buona freschezza, morbido e con una decisa sapidità. E’ il vino che accompagna il patè di Foie Gras. Ideale anche con i formaggi erborinati.